Miền Bắc

[Góc Review 2 món Chả cá lã vọng và Bánh giò]
Em là gái Miền Bắc nhưng sống trong SG hơn 4 năm. Mới theo ba mẹ chuyển ra Hn bữa rồi.
Em đã về Hà Nội được gần cả tuần rồi và cũng ăn được cơ số các món đặc trưng ngoài này, hôm nay em xin phép Review cho chị em 2 món ăn ở Hnoi mà em tâm đắc nhất cho tới bg ạ (mặc dù em ăn cả chục món nhưng chỉ mới ưng mỗi 2 thôi)
Đầu tiên là món bánh giò ở đầu đường Thụy Khê, em nhớ mang máng là số 3 hay số 5 gì đó vì ở đây có tận 2 quán sát nhau. Quán nhỏ lề đường nhưng bánh giò ở đây to và ngon phết. Nói không điêu thì đây là cái bánh giò bự nhất mà em từng thấy. Vỏ bánh mềm nhưng không nhão, nhân thịt nạc nóng hổi thơm mùi hành và tiêu. Lần đầu tiên em được ăn món bánh giò mà lại kèm cả dưa leo, giò chả nữa. Nếu chấm điểm thì em cho em này 8/10. 2 điểm trừ là quán hơi chật, đông quá và không có bàn nên ngồi ăn hơi bất tiện với mỏi lưng. Giá cho 1 em này là 25k , vô cùng hạt dẻ luôn .
Món thứ 2 thì em được ăn sang chảnh hơn. Chắc món này ai cũng biết do nó nổi tiếng đến mức trở thành thương hiệu Hn luôn rồi, đó là món Chả cá Lã Vọng.
Món chả cá ở đây hơi lạ, bình thường em ăn các loại chả cá Quy Nhơn hay Nha Trang….vv thì nó là dạng cá xay được chiên ăn với rau sống chấm nước mắm tỏi ớt. Cơ mà món Chả cá ở đây lại khác môt trời một vực, nguyên miếng thịt cá to vàng trên chảo, nhân viên đảo cùng với hành và rau thì là ngay tại bàn luôn, ăn kèm bún, đậu phộng và nước chấm là mắm tôm.
Cá ăn miếng khá chắc chứ ko bở như cá chiên hay hấp, lại ngọt ngọt như thịt tôm và không bị ngán.Lòng cá giòn giòn ăn ngon lạ phết
Em cứ thắc mắc đây có phải chả cá chuẩn của Hà Nội không chứ hình thức món và mùi vị khác hẳn các loại chả cá khác mà trước đó em từng được ăn. Các anh chị em trong hội cho em quả xác nhận với ạ??
Nếu chấm điểm em này thì em cho 9/10, điểm trừ duy nhất là nhà hàng hơi nhỏ, nên mặc dù em tới lúc 6h rưỡi tối nhưng đã full hết chỗ đẹp vì bị đặt trước mất tiêu.
Tổng thiệt hại của 4 đứa em mất 350k cho 1 bàn ăn ngập mặt, tính ra có chưa tới 90k/1 đứa, ah ăn xong đc miễn phí tráng miệng là tàu hũ nước đường nữa cả nhà nhé! do hên quá tuị em đi trúng giờ vàng giảm tới 50% phần chả cá luôn.Nhà hàng này là chả cá An Nam ngay gần vincom bà triệu. À điểm trừ nữa là nhà hàng này hơi khuất mặt tiền đường, Phải đi qua tới lần thứ 3 em mới tới chính xác được chỗ hẹn..
Đấy, ra hẳn 1 tuần mà em chỉ ăn được 2 món đó ngon và lạ đúng kiểu miền Nam không thấy luôn. Trong list món ăn của em còn dang dở nào nem quả, nem rán, bún chả, bún đậu, bánh khoai môn lệ phố..vv các a c trong hội giới thiệu cho em mấy địa chỉ ăn thật ngon với. Cả mấy món đặc trưng Hà Nội nữa ạ. Em đội ơn lắm lắm luôn. xem tiếp

Mai châu Mộc châu mùa nắng vàng như mật
Review đi Mai Châu + Mộc Châu 3 ngày hai đêm thực sự nghỉ dưỡng
Mai Châu hai ngày một đêm và Mộc Châu hai ngày một đêm. Mình xuất phát từ thứ sáu và về Hn vào chủ nhật
Phải nói là ) hai chỗ này như nhà của Mèo vậy, năm nào cũng đi, có năm đi tận hai lần như năm nay chẳng hạn. Chính vì thế Mèo quá hiểu về Mai Châu và Mộc Châu luông Tuy nhiên lần này đi quá thích nên mới cặm cụi viết review cho các bạn đọc ạ tất nhiên cũng là do tui có combo giá tốt đó )) tui đi khảo sát đó
Đầu tiên, ngày đầu của chuyến đi chúng ta nói về MAI CHÂU MÙA EM THƠM NẾP XÔI
#MAICHÂU
Nếu bạn yêu thích sự bình yên, tĩnh lặng, mong được hòa mình với không gian của núi rừng, Mai Châu là điểm đến thích hợp dành cho bạn.
* ĐI MAI CHÂU VÀO LÚC NÀO? Tất nhiên ở đây nổi tiếng nhất là vào mùa hoa ban tháng 3 hay những tháng cuối năm chớm đầu năm hoa mận nở hay hoa cải trắng cả một bầu trời. Nhưng tui đi tất cả các mùa đó rồi vì đã quá quen thuộc nên Mèo lên Mai Châu vào ngày đầu hè để kiếm tìm một cảm xúc hoàn toàn mới lạ: Mai Châu mùa lúa chín Tháng 5, tháng 6 đến thung lũng Mai Châu xinh đẹp bạn sẽ lạc vào thiên đường lúa chín vàng óng ả, những cánh đồng lúa chín vàng bao phủ khắp mọi ngõ ngách trong những bản làng của người dân Mai Châu.
Hơn nữa Khí hậu ở Mai Châu khá ôn hòa và dễ chịu, mùa hè không quá nóng, mùa đông cũng không quá lạnh, vì thế bạn có thể du lịch Mai Châu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm,nhưng để cảm nhận được vẻ đẹp lung linh của thung lũng này bạn nên đến đây vào những ngày đầu hè khoảng tháng 5 - 6, đây cũng là điểm nghỉ mát lý tưởng để tránh cái nóng oi bức của mùa hè ở Miền Bắc.
Các bạn cân nhắc đi giữa những
thời điểm Mèo nói là ok nhất nha
* LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐẾN ĐÂY? Từ Hà Nội, đi xe theo hướng quốc lộ 6 lên Mai Châu mất khoảng 3- 4 giờ. Đường lên Mai Châu không hiểm trở như những con đường ở Hà Giang hay Yên Bái, nhưng cũng có khá nhiều dốc cao, nguy hiểm, cần chú ý an toàn. Không có tiếng xe cộ ồn ào, Mai Châu sẽ đón các bạn trong ánh nắng vàng dịu dàng, trong trẻo. Hít thở bầu không khí, lắng nghe tiếng chim hót líu lo, bạn sẽ cảm nhận được sự trong lành của đất trời và sự yên bình của cuộc sống.
Vào thời điểm này Mai Châu bước vào mùa lúa chiêm chín, những cánh đồng lúa chín vàng, khắp Mai Châu như được phủ 1 lớp lụa màu vàng óng ánh, bạn chỉ cần mở cửa sổ ra là đã nhìn thấy thảm lúa chín vàng, lúa có ở khắp mọi nơi trong các làng bản ở Mai Châu.
* Ở ĐÂU KHI ĐẾN MAI CHÂU? Xoè tay ra đếm ko nhớ nổi đã bao nhiêu lần đến Mai Châu , nếu kinh tế eo hẹp các bạn có thể ở homestay nhà sàn với giá từ 100k-120k/1 người/ 1 đêm. Còn nếu có đk và thực sự đến để nghỉ dưỡng thì Mèo vote cho Mai Châu Ecolodge, Sol Bungalows ,Mai Châu Lodge , Mai Châu Sunset Boutique or Mai Châu Riverside Resort , Mai Châu Hideaway ... Lần này Mèo sẽ nói về Mai Châu Ecolodge nha chỗ Mèo ở lần này ) Mèo đi khảo sát nên Mèo có nhận book combo )) sẽ nói ở cuối bài .
Cảm nhận về Mai Châu Ecolodge là không muốn phát biểu thêm vì thích quá ) ở đây cảm giác như trở về tuổi thơ đuổi bắt trên những cánh đồng đi thả diều cùng lũ bạn vậy.
Các bạn được trở về thiên nhiên thật sự,hoà mình trong núi rừng, thưởng thức không gian yên tĩnh của hoa và cỏ, lúa và đồi,ngâm mình trong hồ bơi mát lạnh chính giữa đỉnh đồi, quan sát toàn bộ thung lũng và ngắm nhìn những đám mây sương mù lửng lơ, xen giữa các sườn núi trùng điệp.
Lối kiến trúc ở đây theo Mèo đc nghe nói là dựa theo một ngôi làng cổ người Thái rất mang tính truyền thống và dân dã . Mai Châu Ecolodge hoạt động dựa trên các nguyên tắc sinh thái, giảm tác động trực tiếp đến môi trường tự nhiên và xã hội. Khu nghỉ dưỡng có 21 bungalow độc lập (43 phòng) được xây dựng mô phỏng theo kiến trúc nhà người Thái: trần “Loi”, mái cọ, chi tiết trang trí dân dã, mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế.
Các bạn có thể ngắm nhìn thung lũng, thấp thoáng dáng khom lưng của người dân trồng lúa, trồng ngô nha hoặc cảm nhận cuộc sống tại khu vườn riêng, tĩnh lặng của từng bungalow.
Khu nghỉ dưỡng có đầy đủ các dịch vụ: bể bơi, spa, nhà hàng phục vụ nhu cầu của từng khách á. Còn có buổi biểu diễn ca nhạc truyền thống buổi tối do nhân viên bản địa thực hiện rất thú vị: múa quạt, múa ô, nhảy sạp... ( Mèo nhảy trông buồn cười lứm )),
. Ngoài ra bạn có thể đi bộ khám phá thiên nhiên, xe đạp dạo cánh đồng lúa phờ ri luông, huhu, tui với lũ bạn
è cổ ra đạp xe đi ăn dù đang tăng cân nặng mắc mệt, đạp xe tung tăng thích lắm á các bạn còn đc tự tay thực hành làm các món ăn bản địa thích để thưởng thức nếu muốn ... kiểu như chúng mìn sẽ hiểu và cảm nhận được một phần văn hóa của người Thái một cách gần gũi hơn.
Mèo đến đây dạng combo nhưng được nâng hạng phòng so với bình thường do bạn Mèo xin được giá rất tốt.Các ưu đãi đi kèm gồm phòng ngủ, một bữa trưa, bữa sáng, xe đưa đón khứ hồi, cocktail chào mừng free ( có thể sd tại hồ bơi)
Ăn uống tại Mai Châu
Mèo không khuyến khích ăn tại đây vì đồ ăn không ngon tuy không chán nhưng so với các nhà hàng bản địa thì ko so được. Các bạn có thể mượn xe của ecolodge miễn phí đạp qua bản lác ngay cạnh tầm 5 phút để thưởng thức cực nhiều món ngon nha. Bọn mình ăn ở số 39 Hà Công Thái, đồ cực ngon, tươi và đông khách nhất ở đây luôn.
Các món nên thử : Xôi nếp ) món vô cùng nổi tiếng mà ai học văn học thời học sinh đều nhớ, cơm lam, thịt ướp chua, cá suối nướng, gà nướng, thịt lợn bản ướp nướng thơm lừng, rau củ trồng tại bản vô cùng tươi ngon, chấm chẩm chéo nổi tiếng hay rau xôi nộm, rượu cần...
CHƠI GÌ KHI ĐẾN MAI CHÂU NÀ?
Ở Mai Châu
Các điểm du lịch hấp dẫn ở Mai Châu Mèo sẽ liệt kê cho các bạn hen
Đến Mai Châu mùa lúa chín, bạn hãy đến Bản Lác và Pom Coọng để có những bức ảnh đẹp nhất, cảm nhận rõ nét nhất vẻ đẹp bình dị của những cánh đồng vàng, nhưng ngôi nhà đơn sơ mộc mạc nhưng rất đẹp của người dân Mai Châu. Ngoài ra cũng còn rất nhiều điểm du lịch hấp khác cho bạn tham quan khám phá như Thác Gò Lào, Hồ Ba Khan, hay những khu hang động ...
Thật sự là chỉ cần đạp xe qua các con đường quê vòng vèo, tận hưởng hương vị là các bạn đã thấy chuyến đi không hề uổng tí nào.
Ngoài ra, ở đây buổi đêm có cả đom đóm bay rất đẹp nhưng chống chỉ định các bạn sợ ma ))) vì khá hoang vu, thiên nhiên và nhiều cây cỏ nên đương nhiên có cả muỗi, các bạn nên mang kem chống muỗi đi nha.
Nếu ở đây hai ngày một đêm thì sáng hôm sau các bạn nhất định phải đi ngắm bình minh đó. Sẽ là một trải nghiệm vô cùng thích đấy nha Tổng chi phí chuyến đi rơi vào tầm hơn 2 triệu/1 người, team bọn mình 4 người, ở 2 phòng suite thông nhau trong một căn villa hướng ra ruộng lúa, giá là rất ok cho một ecolodge cao cấp ntn Bình thường giá phòng Sup đã từ 2 triệu 3 một đêm cho hai người và phòng Suite của Mèo, có bể ngâm riêng phía dưới giá rẻ nhất rơi vào 3 triệu 6 trở lên. Vậy nên chuyến đi này với Mèo là rất ổn.
Chốt hạ. Mèo có deal tốt cho Mai Châu Ecolodge, NẾU CHỈ CẦN TỪ 1450k/1 NGƯỜI 2 NGÀY 1 ĐÊM BAO GỒM PHÒNG, XE ĐƯA ĐÓN KHỨ HỒI TỪ HÀ NỘI , BỮA SÁNG BUFFET VIEW HỒ BƠI GIỮA KHÔNG KHÍ TRONG LÀNH, CÓ AI ỦNG HỘ TÔI KOOOO? ai cần đi chốn này gía siêu yêu thì ib Mèo nhaaa Chuyến đi Mộc Châu khởi hành vào ngày kế tiếp mình sẽ viết review trong một bài khác nha
Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ xem tiếp